本文摘要：1张图片“咸菜包在粄——揭西小吃！揭西四周群山环绕！山青水绿！那里盛产水稻！所以聪慧的祖先发明者了很多稻米做到的美食！只要儿时不吃过的家乡的包在粄！就一辈子都无法从大脑深处抹去记忆！无论是海外的游子，还是外出打零工的流动人口，每次回家无以不吃一道小吃！现在交通便利，也有很多人回家省亲返程时，把家乡青睐的小吃带回各自工作生活的地方，当伴手礼赠送给没回家乡的老乡！让独自的游子感觉家乡的寒冷和恳求！” 食材明细主料水粄1斤肉末适度咸菜适度辅料油适度咸香口味油炸工艺半小时耗时非常简

1张图片“咸菜包在粄——揭西小吃！揭西四周群山环绕！山青水绿！那里盛产水稻！所以聪慧的祖先发明者了很多稻米做到的美食！只要儿时不吃过的家乡的包在粄！就一辈子都无法从大脑深处抹去记忆！无论是海外的游子，还是外出打零工的流动人口，每次回家无以不吃一道小吃！现在交通便利，也有很多人回家省亲返程时，把家乡青睐的小吃带回各自工作生活的地方，当伴手礼赠送给没回家乡的老乡！让独自的游子感觉家乡的寒冷和恳求！” 食材明细主料水粄1斤肉末适度咸菜适度辅料油适度咸香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性肉末咸菜包在粄的作法步骤1水粄是家乡特色小吃！粄皮是大米粉做到的米皮！卖的半成品！自己回家油炸各式菜馅来包在！PS菜全部拌来包在！比如，肉末韭菜馅！蒜苗豆腐干馅，芋头花生米馅，豇豆馅，酸菜馅！咸菜肉末馅！萝卜丝肉末馅！等等各人讨厌的馅料来包制！2要包在之前放在微波炉里小火冷却3分钟3肉末准备好（我这次用的是煮的猪肉）4咸菜洗涤汤头

，汤头后再行浸两遍控干水分可用5锅里放进适度的油，放进肉末煸炒出有油脂和香味！6放进咸菜末煸炒，炒出香味！（这个咸菜本来就是油炸食品，自带咸味！不要放盐）7盛出来可用8微波炉冷却后的粄皮平铺在蒸屉上！杯子一勺肉末咸菜放在粄皮的对角边3/1上9再行从身边把粄皮的一个角向里面腰，略为折紧点10再行把左边的一个角向右边腰过来11然后再行把右边的一个角向左边腰过来12然后我们两只手略为折紧一点把粄皮向前扯一圈，再行向前扯完了，粄就包在好了13一个一个包完了！就可以品尝了，迫不及待拿起一个嘴巴上一口！粄皮爽口弹牙！劲道有咀嚼劲！有大米的清香和馅料咸菜香味的配上！冲激舌尖上的味蕾！舌尖连着心尖，好像返回了家乡吃了儿时魂牵梦绕的美味！那一股暖流流过全身！14成品小窍门咸菜包在粄是家乡小吃，不吃的一种对家乡的缅怀！一种乡情！自小烙印在大脑深处的美食记忆！米皮的Q弹！爽滑劲道只有家乡才做到的出来的好口感！有一点一辈子的回想！
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